Biscoitos Natalinos de Gengibre e Canela

Name: Biscoitos Natalinos de Gengibre e Canela
Prep time: 67 min
Cook time: 7 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 copos do manteiga, cortada em cubos; 1/2 copos do açúcar; 1/2 copos do mel, de cana; 2 colheres de chá do vinagre branco; 1 ovo, batido; 3 copos do farinha; 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1/2 colheres de chá do gengibre moído; 1/2 colheres de chá do canela em pó; 1/4 colheres de chá do sal

Esther Zuñiga

Deliciosa receita de biscoitos de gengibre natalinos, exquisitos e deliciosos, são os melhores, recomendo!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-09-2016

Preparação

7 mins

Metade

Preaqueça o forno a 190°C. Em uma panela, misture a manteiga, o açúcar, o mel e o vinagre até ferver. Mexa constantemente, retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura esteja morna. Misture com o ovo batido. Combine a farinha, o bicarbonato de sódio, o gengibre, a canela, o sal e mexa com a mistura anterior até formar uma massa suave. Divida a massa em três partes. Dê forma de disco a cada porção. Envolva em papel plástico e refrigere por pelo menos 2 horas. Sobre uma superfície levemente enfarinhada, coloque a massa com uma espessura de quase 1cm (¼ de polegada). Corte a massa com um cortador de biscoitos em forma de bonequinho de gengibre e coloque-os em uma assadeira untada. Asse por 7 a 9 minutos ou até notar que as bordas dos biscoitos estão douradas. Prontos! Já se sente o aroma destes deliciosos biscoitos de Natal caseiros. Sirva-os como prato principal do lanche.