Biscoitos de Cenoura

Uma receita de biscoitos que você não pode perder, experimente esses deliciosos biscoitos de cenoura, a mistura de especiarias com a cenoura dá um sabor que você vai adorar. São ideais para qualquer ocasião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2013

Preparação

Metade

Em um recipiente fundo, misturar com um batedor manual a farinha, o fermento e o pó para assar (Royal). Em uma batedeira elétrica, bater a manteiga e o açúcar até que a mistura fique fofa. Adicionar à mistura fofa as especiarias, o sal, os ovos, as cenouras, o mel e bater até obter uma massa uniforme. Adicionar a farinha à mistura e combinar lentamente. Dividir a massa em duas, cobrir com plástico e refrigerar por 1 hora. Pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius e preparar as assadeiras com papel manteiga. Em uma superfície limpa com um pouco de farinha, abrir a massa e cortar biscoitos com formas natalinas. Transferir os biscoitos para a assadeira. Assar os biscoitos sem deixar que escureçam por aproximadamente 20 minutos. Retirar os biscoitos do forno e deixar esfriar antes de retirar da assadeira. Decorar com o glacê de sua preferência.