Name: Biscoitos para Chá de Bebê Decorados com Cobertura
Prep time: 58 min
Cook time: 18 min
Yield: 24
Ingredients: 2 copos do merengue em pó; 3 copos do açúcar em pó; 100 militros do água; 3 potinhos do corante vegetal; 350 gramas do farinha; 60 gramas do açúcar em pó; 150 gramas do manteiga sem sal; 2 gemas de ovo

Preparação

40 mins

18 mins

Metade

Coloque na batedeira a farinha e os 60 gramas de açúcar de confeiteiro. Corte a manteiga sem sal em cubos pequenos. Certifique-se de que a manteiga esteja bem fria, caso contrário, sua massa pode ficar muito mole e será mais difícil de manipulá-la. Adicione os cubos de manteiga aos poucos até que toda a manteiga esteja incorporada e você tenha uma consistência arenosa. Adicione a baunilha e as gemas de ovo. Se desejar, você pode adicionar um pouco de raspas de limão ou laranja. Uma vez que você tenha uma massa lisa e homogênea, sove-a sobre uma superfície limpa para terminar de integrar todos os ingredientes.

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