Name: Royal Icing
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 colheres de sopa do merengue em pó; 4 copos do açúcar de confeiteiro; 6 colheres de sopa do água , morna

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma tigela limpa e seca, bata todos os ingredientes em velocidade média em uma máquina usando o batedor de claras. Raspe as bordas da tigela para que a mistura incorpore perfeitamente, aumente a velocidade da batedeira e continue batendo por cerca de 7 a 10 minutos até que o glacê esteja firme e fofo, com uma cor totalmente branca.

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