Biscoitos Rústicos

Silvia Magaña Perez

Deliciosos biscoitos que podem ser feitos sem forno, apenas com a ajuda de uma chapa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-03-2013

Preparação

Metade

Em uma tigela grande, colocam-se todos os ingredientes e misturam-se até formar uma massa de textura suave, não pegajosa. Com as mãos, formamos bolinhas do tamanho de uma almôndega pequena e, com a ajuda de uma prensa para tortillas, achatamos as bolas até obter uma espessura de 1 cm. Na estufa, colocamos uma chapa grande, e quando estiver quente, baixamos o fogo e cozinhamos cada biscoito em fogo médio dos dois lados. Os biscoitos devem adquirir uma cor ligeiramente dourada para sabermos que estão cozidos. Podem ser cozidos de 4 a 5 de cada vez (dependendo do tamanho da chapa).

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Fornecido por

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Dicas

Se a massa estiver um pouco seca, podemos adicionar mais leite, gota a gota, até obter uma consistência suave, não arenosa.

Biscoitos Rústicos

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