Name: Bolo de Queijo e Chocolate
Prep time: 80 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 colheres de sopa do manteiga; 1 copo do noz, moída; 1 pacote do chocolate meio-amargo, Turin ou qualquer outra barra de chocolate para cozinhar; 3/4 copos do creme espessa; 3 queijos cremosos, Philadelphia; 1 copo do açúcar; 1/4 copos do farinha; 4 ovos; 1 colher de chá do manteiga

Preparação

1h 20 mins

Metade

Untar uma forma com manteiga e polvilhar com a noz moída. (previamente colocar papel alumínio no fundo para facilitar a remoção). Colocar na geladeira para esfriar por 15 minutos. Em banho-maria, derreter o chocolate. Pouco a pouco adicionar o creme até que o chocolate derreta completamente e forme um creme.

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