Bolo de Queijo Light

Esta deliciosa receita tem apenas 150 calorias por porção. A receita típica de bolo de queijo, mas com iogurte natural e queijo cottage para que seja baixo em calorias.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-12-2009

Preparação

1h 30 mins

Metade

Coloque o iogurte sobre um pano com um recipiente fundo embaixo. Deixe escorrendo na geladeira a noite toda para obter um iogurte mais espesso. Pré-aqueça o forno a 160 graus centígrados. Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida e em uma forma de torta com desmoldante, acomode e pressione a mistura de bolacha. Em um liquidificador, coloque o queijo cottage e as claras de ovo e misture bem até que estejam incorporados. Adicione o iogurte, o açúcar, a farinha, o limão e a baunilha. Misture até que esteja incorporado. Coloque a mistura sobre a bolacha e asse por 1 hora ou até que esteja bem cozido. Deixe esfriar e sirva com as frutas vermelhas.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

110.7

kcal

5.54%

Carboidrato, por diferença

15.9

5.3%

Proteína

5.8

11.6%

Lípidos totais (gordura)

2.7

4.15%

null

100

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Bolo de Queijo Light

Ingredientes

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