Name: Bolo mágico
Prep time: 135 min
Cook time: 60 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 Ovos San Juan®; 1 1/4 copos do açúcar de confeiteiro, peneirada; 1/2 copos do manteiga, derretida; 1 colher de sopa do água; 1 copo do farinha; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; 2 copos do leite, morna; a gosto do açúcar de confeiteiro, para decorar; a gosto do frutas vermelhas, para decorar

Preparação

1h 15 mins

Baixa

Quebre os Ovos San Juan® e separa as claras das gemas. Reserve. Em uma tigela, combine as gemas dos Ovos San Juan® e o açúcar e bata até que mude de cor e fique com um tom amarelo pálido. Adicione a manteiga e a água e bata por mais 2 minutos.

Adicione a farinha e misture até desmanchar os grumos, depois despeje o leite e a baunilha e continue misturando por mais 3 minutos. Reserve.

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