Panettone de Laranja

O panettone de laranja é uma sobremesa ideal para as festas de Natal, fica delicioso e é fácil de fazer. Surpreenda a todos com este delicioso bolo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-12-2021

Preparação

Baixa

Untar uma forma com manteiga e papel manteiga. peneirar a farinha dentro de uma tigela, fazer um buraco no centro, quebrar dentro o fermento e misturar, adicionando pouco a pouco o açúcar, o leite e a farinha. Deixar descansar por 15 minutos. Em uma tigela à parte, bater a manteiga com as 5 gemas de ovo, adicionando as especiarias e a raspadura de limão. Adicionar à tigela com a outra mistura, mexendo até que a massa faça bolhas, deixar fermentar por mais 15 minutos. Adicionar as cascas caramelizadas de laranja e limão junto com as passas. Misturar todos os ingredientes e formar uma bola: Despejar na forma e deixar descansar por 15 minutos. Untar a superfície com a gema de ovo restante. Assar na parte inferior do forno, pré-aquecido a 200°C, durante aproximadamente 90 minutos. Deixar esfriar dentro da forma e desenformar. Polvilhar com açúcar de confeiteiro e decorar com fatias de laranja caramelizada e uma canela em pau.