Torta Caseira de Maçã

Name: Torta Caseira de Maçã
Prep time: 85 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 copos do farinha, (500 g), para a massa; 1 1/4 copos do manteiga, (300 g) fria, para a massa; 1 ovo, para a massa; 1 colher de chá do Baunilha líquida, para a massa; 3/4 copos do açúcar, (180 g), para a massa; 2 colheres de sopa do manteiga; 6 maçãs verdes, descascadas e em cubos; 1/4 copos do açúcar mascavo; 1 colher de chá do canela; 1/2 colheres de chá do cardamomo; 1 cravo; 1 ovo, para pincelar

Mónica Mateos

Esta sobremesa clássica de maçã não só é deliciosa, mas também tem um acabamento espetacular e um aroma que se desprende do forno que com certeza fará você querer comê-la imediatamente. Aproveite em uma tarde de café com seus entes queridos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-06-2016

Preparação

40 mins

45 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Para a massa, coloque tudo no processador de alimentos e processe até integrar. Amasse levemente e deixe descansar na geladeira por 10 minutos. Estenda com a ajuda de um rolo a 5 mm de espessura e coloque sobre uma forma para torta previamente untada e enfarinhada, corte o excesso e reserve para a trança. Reserve a forma na geladeira. Em uma frigideira em fogo baixo, derreta a manteiga e refogue as maçãs. Adicione o açúcar e cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido tenha reduzido. Adicione os pós e o cravo e cozinhe por mais 1 minuto. Deixe esfriar. Recheie a forma com as maçãs e cubra com uma trança da massa restante. Pincele com ovo e asse de 40 a 45 minutos ou até que a massa esteja douradinha. Sirva.