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Bolos de Aniversário

Bolo Piñata

Deborah y Lorenza

Deborah y Lorenza

Apresentamos a receita de um delicioso, criativo e divertido bolo de piñata. Seja criativa e decore a seu gosto. Perfeito para um aniversário ou qualquer celebração que você queira dar um toque especial.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 22-05-2014

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Ingredientes

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1 1/2 copos do manteiga, em temperatura ambiente (340 g) 2 1/2 copos do açúcar, padrão (500 g) 3 1/4 copos do farinha, (375 g) 1 copo do leite integral, (225 g) 3/4 colheres de chá do fermento em pó, (4 g) 5 ovos 1 colher de chá do extrato de baunilha 1 colher de chá do extrato de amêndoa 1 pitada do sal 1 1/2 copos do manteiga sem sal, (340 g) para a cobertura de manteiga 1 colher de chá do extrato de baunilha, para a cobertura de manteiga 2 copos do açúcar em pó, (500 g) para a cobertura de manteiga 2 colheres de sopa do leite integral, para a cobertura de manteiga corantes vegetais, para a cobertura de manteiga

11.9 onzas do manteiga, em temperatura ambiente (340 g) 1.1 libras do açúcar, padrão (500 g) 14.33 onzas do farinha, (375 g) 8.45 onzas líquidas do leite integral, (225 g) 0.12 onzas do fermento em pó, (4 g) 5 ovos 0.17 onzas líquidas do extrato de baunilha 0.16 onzas do extrato de amêndoa 1 pitada do sal 12.7 onzas do manteiga sem sal, (340 g) para a cobertura de manteiga 0.17 onzas líquidas do extrato de baunilha, para a cobertura de manteiga 15.87 onzas do açúcar em pó, (500 g) para a cobertura de manteiga 1.01 onzas líquidas do leite integral, para a cobertura de manteiga corantes vegetais, para a cobertura de manteiga

1.5 copos do manteiga, em temperatura ambiente (340 g) 2.5 copos do açúcar, padrão (500 g) 3.25 copos do farinha, (375 g) 1 copo do leite integral, (225 g) 0.75 colheres de chá do fermento em pó, (4 g) 5 ovos 1 colher de chá do extrato de baunilha 1 colher de chá do extrato de amêndoa 1 pitada do sal 1.5 copos do manteiga sem sal, (340 g) para a cobertura de manteiga 1 colher de chá do extrato de baunilha, para a cobertura de manteiga 2 copos do açúcar em pó, (500 g) para a cobertura de manteiga 2 colheres de sopa do leite integral, para a cobertura de manteiga corantes vegetais, para a cobertura de manteiga

337.5 gramos do manteiga, em temperatura ambiente (340 g) 500 gramos do açúcar, padrão (500 g) 406.25 gramos do farinha, (375 g) 25 centilitros do leite integral, (225 g) 3.38 gramos do fermento em pó, (4 g) 5 ovos 5 mililitros do extrato de baunilha 4.6 gramos do extrato de amêndoa 1 pitada do sal 360 gramos do manteiga sem sal, (340 g) para a cobertura de manteiga 5 mililitros do extrato de baunilha, para a cobertura de manteiga 450 gramos do açúcar em pó, (500 g) para a cobertura de manteiga 3 centilitros do leite integral, para a cobertura de manteiga corantes vegetais, para a cobertura de manteiga

Preparação

2h

Metade

Instruções para o Bolo: Preaqueça o forno a 180°C. Untar e enfarinhar as formas. Bater a manteiga até ficar suave e cremosa. Incorporar o açúcar e continuar batendo, até integrar muito bem. Adicionar os ovos um a um, esperando que se integrem antes de adicionar o seguinte. Adicionar a baunilha. Por outro lado, misture o sal, o fermento em pó, a farinha e peneire. Incorporar aos poucos os secos à mistura e finalmente o leite. Despeje a mistura nas formas e asse a 180°C durante 45 minutos. Desenformar e deixar descansar a noite toda. Instruções para a Cobertura de Manteiga: Bater a manteiga na batedeira. Incorporar o açúcar de confeiteiro aos poucos sem parar de mexer. Adicionar a baunilha e o leite. Dividir a cobertura e adicionar um corante vegetal diferente para cada parte. Uma vez que os andares do bolo estejam frios, você poderá fazer um buraco na parte central. Você pode se ajudar com um cortador circular ou um copo grande. Quanto maior você fizer o círculo, mais doces terá seu bolo. Em uma base para bolo, coloque um pouco de cobertura, isso com a finalidade de que ao colocar o bolo ali, ele não se mova. Faça um buraco em um dos andares do bolo. Coloque-o sobre a base para bolo e espalhe com a ajuda de uma espátula, cobertura sobre ele. Faça o mesmo com o outro andar, mas desta vez conserve o centro que retirar com o cortador ou copo. Coloque-o em cima do outro andar. Recheie com seus doces favoritos, sugerimos chocolate confitado, balas, moedas de chocolate, etc. Coloque o centro que você havia retirado anteriormente como uma tampa. Cubra com cobertura da cor que preferir todo o bolo com a ajuda de uma espátula. Para a decoração, sugerimos colocar duas colheres de cobertura da cor que você mais gosta dentro de um saco de confeitar. O tipo de decoração dependerá do bico que você escolher. Se desejar, você pode adicionar purpurina comestível, confeitos coloridos ou qualquer ingrediente que lhe agrade. Deixe sua imaginação voar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

Fornecido por

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Apresentação

Para o Recheio: Variedade de doces a gosto: chocolates confitados, ovinhos de chocolate, balas, etc. Ingredientes Opcionais para a Decoração: Açúcar cristal, confete comestível, figuras de fondant, purpurina comestível, etc.

Dicas

Esta receita rende para duas camadas médias de bolo. Se desejar fazer um bolo de três camadas, o mais recomendável é dobrar a receita.

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Avaliações (11)

Eva Alejandra

2017-10-19 18:39:13 +0000 +0000

rIQUISIMO

Anónimo null

2014-05-30 13:28:15 +0000 +0000

Hola Denisse, nos da mucho gusto que haya sido de tu agrado nuestro pastel. Respecto a la cultura de la higiene estamos de acuerdo contigo, creemos que es sumamente importante. Sin embargo, Lorenza y Deborah no son chefs de profesión, son mujeres emprendedoras apasionadas por la cocina, y la intención era cocinar con las usuarias como tu lo harías en casa, con el cabello suelto y aretes incluso . Saludos!

Anónimo null

2014-05-29 13:14:34 +0000 +0000

Buena receta, pésima higiene muy lindo el pastel, la receta es muy original, si embargo me parece de pésimo gusto que las chefs no cuiden el aspecto del manejo higiénico de alimentos, ya no es una moda, es una necesidad,¿ cómo es posible que traigan suelto el cabello?, y no solo el maquillaje o aretes, el cabello en repetidas ocasiones toca los insumos y utensilios... debemos de crear una nueva cultura de higiene.

Jacqueline Gomez

2014-05-23 10:32:52 +0000 +0000

Hola Jacqueline, en el paso 18 y 19 agregamos esa parte. Si tienes dudas por favor escríbenos. Gracias por tu interés, recuerda que tienes hasta el 29 de Mayo para subir tu foto y concursar. Saludos :)

Jacqueline Gomez

2014-05-23 09:34:21 +0000 +0000

y el relleno? cómo se le mete el relleno??

sofia alvarez

2014-06-06 12:35:12 +0000 +0000

Gracias a ti por tu apoyo e interés Alexitha, cualquier pregunta que tengas no dejes de escribirnos. Saludos :)

sofia alvarez

2014-06-05 11:03:28 +0000 +0000

Muy buena receta El video explica muy bien el procedimiento gracias

IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO

2014-06-20 23:24:50 +0000 +0000

novedoso hermosa idea que rico se ve

Anónimo null

2014-07-13 19:41:53 +0000 +0000

se ve delicioso intentare hacerlo

VazCorts Dael

2015-06-04 16:12:27 +0000 +0000

Que rico!! Espero me quede como la foto

Se ve muy bueno.

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