Bolo Brownie de Cenoura

Name: Bolo Brownie de Cenoura
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do farinha de trigo; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do canela em pó; 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio; 1/2 colheres de chá do pimenta grossa, moída; 1/4 colheres de chá do cravo em pó; 2 copos do cenoura, ralada; 1/2 copos do noz, picada; 1/2 copos do passa, sultana (loira); 3/4 copos do sal; 2/3 copos do açúcar mascavo; 3 ovos; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 3 copos do iogurte, natural, para a cobertura; 4 colheres de sopa do açúcar em pó, para a cobertura

Iberia

Se você quer preparar algo fácil e original, não hesite em fazer este delicioso bolo brownie de cenoura, pois graças à Margarina Light Iberia® ele fica super fofinho e com um aroma de canela que você vai adorar.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 04-12-2017

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Pré-aquecer o forno a 180 °C. Passar a farinha, fermento em pó, canela, bicarbonato, pimenta e cravo por uma peneira. Adicionar a essa mistura, as cenouras, nozes e passas (como se fosse um empanado) Bater a Margarina Light Iberia® com o açúcar e, uma vez que esteja bem incorporado, adicionar os ovos e a baunilha. Adicionar aos poucos a mistura de farinha e bater até que não haja grumos. Despejar a mistura em uma forma previamente untada e assar por 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, saia limpo. Deixar esfriar e desenformar. Para decorar, bater o jocoque com o açúcar. Cobrir o bolo com essa mistura e refrigerar até o momento de servir.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

191.5

kcal

9.58%

Carboidrato, por diferença

27.3

9.1%

Proteína

3.6

7.2%

Lípidos totais (gordura)

7.8

12%

null

100

null

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Bolo Brownie de Cenoura

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