Bolo de Cenoura com Aveia

Name: Bolo de Cenoura com Aveia
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do puré de maçã; 3 ovos; 2 1/2 copos do Aveia Quaker®; 2 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1/2 colheres de chá do sal; 1 colher de chá do canela em pó; 1/4 colheres de chá do cravo em pó; 1/4 colheres de chá do gengibre; 3/4 copos do açúcar mascavo; 1 colher de chá do essência de baunilha; 2 copos do cenoura, ralada; 1 copo do noz, finamente picada; 1 copo do queijo creme, reduzido em gordura, para o glacê; 1/2 copos do creme de chantilly, para o glacê; 3 colheres de sopa do açúcar de confeiteiro, para o glacê; 1 colher de sopa do raspas de limão; a gosto do nozes caramelizadas, para decorar ou nozes naturais

Quaker

Experimente este delicioso bolo de cenoura com Aveia Quaker®, pois é uma opção cheia de sabor, já que combinam os sabores da cenoura, das especiarias e das nozes. O melhor de tudo é que é uma sobremesa ideal para uma tarde fria, para uma reunião entre amigos ou para compartilhar com toda a família.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-02-2023

Preparação

15 mins

35 mins

Baixa

Bata o purê de maçã, os ovos, a Aveia Quaker®, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela em pó, o cravo, o gengibre, o açúcar mascavo e a essência de baunilha por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma tigela e reserve. Adicione a cenoura ralada e as nozes, depois misture até integrar, despeje em uma forma retangular com papel manteiga e asse a 180 °C por 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Para o glacê: Bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar de confeiteiro e a raspinha de limão em uma tigela com a ajuda de uma batedeira. Reserve. Cubra o bolo de cenoura com aveia com o glacê de cream cheese e decore com nozes.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

243.9

kcal

12.2%

Carboidrato, por diferença

40.6

13.53%

Proteína

5.5

11%

Lípidos totais (gordura)

12.31%

null

100

null

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Bolo de Cenoura com Aveia

Ingredientes

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