Name: Bolo de Cenoura e Noz
Prep time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha branca; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do canela; 1 colher de chá do sal; 1/2 colheres de chá do noz-moscada; 1/2 colheres de chá do gengibre em pó; 3 barras do manteiga sem sal; 1 copo do açúcar mascavo; 1/2 copos do açúcar refinado; 3 ovos; 2 colheres de chá do essência de baunilha; 1/2 copos do água; 10 cenouras, (raladas); 2 copos do noz, (1 xícara para o bolo e 1 xícara para decorar); 450 gramas do queijo creme, (para a cobertura); 2 barras do manteiga, (para a cobertura); 2 colheres de chá do essência de baunilha, (para a cobertura); 900 gramas do açúcar em pó, (para a cobertura)

Preparação

3h 30 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius, unte com manteiga e farinha três formas redondas para bolo de 23 cm. Em um recipiente fundo, misture a farinha, o fermento em pó, a canela, o sal, o gengibre e a noz-moscada.

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