Name: Bolo de Cenoura Fácil
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do farinha, para o bolo; 1 1/2 copos do açúcar, para o bolo; 3 colheres de chá do bicarbonato, para o bolo; 3 colheres de chá do canela, para o bolo; 1/2 colheres de chá do cardamomo, para o bolo; 1 colher de chá do gengibre, para o bolo; 1 colher de chá do noz-moscada, para o bolo; 6 ovos, para o bolo; 2 copos do Óleo de Oliva Oli de Nutrioli®, para o bolo; 1 copo do noz, finamente picada e tostada, para o bolo; 3 copos do cenoura, ralada, para o bolo; 2 colheres de sopa do glacê, branco, para decorar; a gosto do noz, finamente picada, para decorar; a gosto do cenouras de fondant, para decorar; a gosto do folha de coentro, para decorar

Preparação

1h 20 mins

40 mins

Baixa

Para o bolo: Misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o sal, a canela, o cardamomo, o gengibre e a noz-moscada em uma batedeira com acessório de pá por 5 minutos. Em seguida, adicione os ovos um a um e incorpore, depois, adicione o Azeite de Oliva Oli da Nutrioli® sem parar de bater. Quando a mistura estiver completamente integrada, adicione a noz e a cenoura e bata até incorporar.

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