Name: Bolo de Cenoura Feito na Frigideira
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cenouras; 140 gramas do açúcar; 2 ovos; 200 gramas do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 2 colheres de sopa do canela em pó; 1 colher de sopa do gengibre em pó; 4 colheres de sopa do gengibre caramelizado, opcional; 200 militros do leite desnatado; manteiga sem sal, para untar a frigideira

Preparação

15 mins

35 mins

Baixa

Primeiro você deve começar lavando, descascando, ralando as cenouras e colocá-las para cozinhar em água fervente por cerca de 5 minutos aproximadamente. Depois, misture os ovos e o açúcar em uma tigela. Uma vez bem misturados, adicione o leite, a manteiga derretida, a farinha peneirada, os fermentos, a canela e o gengibre até que todos os seus ingredientes estejam bem misturados. Reserve.

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