Menino Enrolado de Baunilha

Name: Menino Enrolado de Baunilha
Prep time: 27 min
Cook time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 1 copo do creme de chantilly; 1/4 copos do açúcar em pó; 1 1/2 colheres de chá do Baunilha líquida; 4 ovos; 3/4 copos do açúcar refinado; 1 colher de sopa do óleo; 30 gramas do manteiga sem sal; 1 colher de chá do vinagre; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 copo do farinha; 1 colher de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do sal; corantes vegetais

Lu Mena

Esta receita é deliciosa e mais simples do que você pensa. É a sobremesa perfeita para impressionar sua família e amigos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-05-2015

Preparação

15 mins

12 mins

Baixa

Bata os ovos com o açúcar até que dobrem de volume e fiquem com uma cor amarelo pálido. Adicione o óleo sem parar de bater. Misture o leite e o vinagre, adicione-os à mistura. Adicione a baunilha e o corante. Coloque um papel manteiga sobre uma assadeira e unte com óleo em spray. Despeje a mistura sobre a assadeira e empurre a mistura para os cantos sem tirar o ar da mistura. Asse a 175°C por 12 minutos. Retire a assadeira do forno e deixe descansar por 5 minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre um pano de prato que não tenha textura e desenforme o bolo sobre o pano. Retire o papel manteiga e, com a ajuda do pano, enrole o bolo. Deixe esfriar enrolado dentro do pano. Bata o creme e adicione o açúcar de confeiteiro. Bata até obter picos firmes. Desenrole o rolo e espalhe o creme chantilly sobre toda a superfície. Enrole novamente ajudando-se com o pano. Corte as duas extremidades e polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima.