Name: Bolo de casamento
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do leite; 1 1/2 copos do óleo vegetal; 1 1/2 copos do açúcar; 6 Ovos San Juan®; 2 colheres de sopa do essência de baunilha; 3 copos do farinha; 3 colheres de sopa do fermento em pó; 1 copo do leite evaporado, para os 3 leites; 1 copo do leite condensado, para os 3 leites; 1 copo do leite integral, para os 3 leites; 2 onças do conhaque, para os 3 leites; suficiente do chantilly; suficiente do manga em calda, para o recheio; suficiente do noz, para o recheio; ramalhetes do flores comestíveis, para decorar

Preparação

50 mins

30 mins

Baixa

Liquidifique o leite, o óleo vegetal, o açúcar, os ovos Huevo San Juan®, a essência de baunilha, a farinha, o fermento em pó e liquidifique por 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea. Faça essa mistura duas vezes para obter duas placas de bolo. Despeje a mistura para o bolo em 2 refratários previamente enfarinhados e untados. Asse o bolo de casamento a 180 °C por 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme.

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