Name: Delicioso Bolo de Três Leites com Cajeta
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 12 claras de ovo; 1/2 copos do açúcar; 12 gemas de ovo; 1/2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1 colher de sopa do raspas de laranja; 2 copos do farinha, peneirada; 1 copo do leite integral, para as 3 leites; 1 copo do leite evaporado, para as 3 leites; 1 copo do meia nata, para as 3 leites; 1 1/2 copos do caramelo de leite, divididas, 1/2 para as 3 leites e o restante para rechear; suficiente do rum branco, para as 3 leites; 2 copos do creme de chantilly, para a cobertura; 1/4 copos do açúcar em pó, para a cobertura; suficiente do caramelo de leite, para decorar

Preparação

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Para o bolo, bata as claras com o açúcar até o ponto de merengue. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume. Adicione a baunilha e a raspadura de laranja.

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Delicioso Bolo de Três Leites com Cajeta

Ingredientes

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