Ingredientes
12 Porções
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
3 copos do biscoito de chocolate, moída, para a base
1 copo do manteiga, derretida, para a base
suficiente do óleo em spray, para untar
6 Ovos San Juan®, para o bolo
2/3 copos do óleo vegetal, para o bolo
1 copo do açúcar, para o bolo
1/2 copos do cacau em pó, peneirada previamente, para o bolo
1 1/2 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo
1 colher de chá do essência de baunilha, para o bolo
2 3/4 copos do farinha, para o bolo
1 1/2 copos do leite, para o bolo
suficiente do manteiga, em temperatura ambiente
4 copos do creme de chantilly, para o glacê
1 copo do leite em pó, sabor baunilha, para o glacê
3 copos do ganache de chocolate, semifino
suficiente do chocolate meio-amargo, em barra
1.04 libras do biscoito de chocolate, moída, para a base
8.47 onzas do manteiga, derretida, para a base
suficiente do óleo em spray, para untar
6 Ovos San Juan®, para o bolo
5.63 onzas líquidas do óleo vegetal, para o bolo
7.05 onzas do açúcar, para o bolo
1.59 onzas do cacau em pó, peneirada previamente, para o bolo
0.24 onzas do fermento em pó, para o bolo
0.17 onzas líquidas do essência de baunilha, para o bolo
12.13 onzas do farinha, para o bolo
12.67 onzas líquidas do leite, para o bolo
suficiente do manteiga, em temperatura ambiente
33.78 onzas líquidas do creme de chantilly, para o glacê
4.76 onzas do leite em pó, sabor baunilha, para o glacê
1.64 libras do ganache de chocolate, semifino
suficiente do chocolate meio-amargo, em barra
3 copos do biscoito de chocolate, moída, para a base
1 copo do manteiga, derretida, para a base
suficiente do óleo em spray, para untar
6 Ovos San Juan®, para o bolo
0.67 copos do óleo vegetal, para o bolo
1 copo do açúcar, para o bolo
0.5 copos do cacau em pó, peneirada previamente, para o bolo
1.5 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo
1 colher de chá do essência de baunilha, para o bolo
2.75 copos do farinha, para o bolo
1.5 copos do leite, para o bolo
suficiente do manteiga, em temperatura ambiente
4 copos do creme de chantilly, para o glacê
1 copo do leite em pó, sabor baunilha, para o glacê
3 copos do ganache de chocolate, semifino
suficiente do chocolate meio-amargo, em barra
472.5 gramos do biscoito de chocolate, moída, para a base
240 gramos do manteiga, derretida, para a base
suficiente do óleo em spray, para untar
6 Ovos San Juan®, para o bolo
16.67 centilitros do óleo vegetal, para o bolo
200 gramos do açúcar, para o bolo
45 gramos do cacau em pó, peneirada previamente, para o bolo
6.75 gramos do fermento em pó, para o bolo
5 mililitros do essência de baunilha, para o bolo
343.75 gramos do farinha, para o bolo
37.5 centilitros do leite, para o bolo
suficiente do manteiga, em temperatura ambiente
1 litro do creme de chantilly, para o glacê
135 gramos do leite em pó, sabor baunilha, para o glacê
742.5 gramos do ganache de chocolate, semifino
suficiente do chocolate meio-amargo, em barra