Bolo napolitano de crepes

Name: Bolo napolitano de crepes
Prep time: 96 min
Cook time: 6 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do leite, para as crepes; 4 Ovos San Juan®, para as crepes; 3 colheres de sopa do manteiga, derretida, para as crepes; 1 colher de sopa do açúcar, para as crepes; 1 colher de chá do essência de baunilha, para as crepes; 1 pitada do sal, para as crepes; 1 1/2 copos do farinha, para as crepes; suficiente do manteiga; suficiente do chantilly, sabor chocolate; suficiente do chantilly, sabor morango; a gosto do frutas vermelhas, para decorar; a gosto do folha de hortelã, para decorar

Huevo San Juan®

Se no mundo existe uma tríade perfeita, sem dúvida é o sabor napolitano, que consiste na mistura de chocolate, morango e baunilha. Esse sabor é tão popular que podemos levá-lo a diferentes sobremesas, então nesta ocasião o transformamos em um bolo napolitano de crepes. Experimente já!

Você sabia que? De acordo com dados históricos, a primeira receita de sorvete napolitano foi feita em 1839. Você gosta desse sabor?

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-03-2024

Preparação

1h 30 mins

6 mins

Baixa

Bata o leite, o Ovo San Juan®, a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha, o sal e a farinha até obter uma massa leve e com consistência líquida. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira. Cozinhe as crepes por 3 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidas. Reserve. Coloque uma crepe de base, adicione um pouco de creme de chocolate e coloque outra crepe por cima. Posteriormente, use um rolo para pressionar levemente e formar ondas. Repita o processo com o creme de morango.

Refrigere por 60 minutos ou até que o bolo esteja ligeiramente firme. Decore o bolo napolitano com frutas vermelhas e pedaços de chocolate.