Cheesecake com Morangos na Panela de Pressão

Name: Cheesecake com Morangos na Panela de Pressão
Prep time: 170 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do biscoito de canela; 1/2 copos do manteiga, derretida; 2 1/3 pacotes do queijo creme, em temperatura ambiente; 1 1/2 copos do creme de chantilly, 300 ml; 1/2 copos do açúcar; 5 ovos; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 5 colheres de sopa do farinha; 1/4 copos do geléia de morango; 2 copos do morango, inteiras e sem talo

Ilse Castrejón

Não deixe o forno te limitar para preparar um delicioso e clássico cheesecake. Damos esta incrível receita com morangos que, além de ser suave e cremoso, o tempo de cozimento é de apenas 20 minutos, já que é preparado na panela de pressão. Você não vai acreditar como é delicioso e fácil!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-07-2018

Preparação

2h 30 mins

20 mins

Baixa

Bata os biscoitos de canela e a manteiga até formar uma massinha. Adicione à sua forma a mistura de biscoito e pressione até formar uma base, leve à geladeira. Em uma batedeira, bata o cream cheese, adicione o creme de leite, o açúcar, os ovos um a um, a baunilha e a farinha até incorporar perfeitamente. Despeje a mistura na sua forma e feche ou cubra com papel alumínio. Coloque-o em uma panela de pressão com líquido e sobre uma grade, feche e cozinhe a partir do momento em que a válvula apitar durante 20 minutos. Deixe esfriar antes de abrir. Retire o cheesecake da panela de pressão e leve à geladeira por cerca de duas horas. Desenforme e decore com geleia e morangos.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

292

kcal

14.6%

Carboidrato, por diferença

19.8

6.6%

Proteína

4.8

9.6%

Lípidos totais (gordura)

21.9

33.69%

null

100

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Cheesecake com Morangos na Panela de Pressão

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