Name: Bolo de Chocolate Branco e Frutas Vermelhas
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 copos do manteiga, derretido; 10 ovos; 1 copo do açúcar; 1 1/2 copos do farinha, peneirada; 1/2 copos do água; 1/2 copos do açúcar; 3 colheres de sopa do Baunilha líquida; 1 copo do nata azeda; 1 1/2 copos do chocolate branco, picado; 1 1/4 copos do creme de chantilly; 3 copos do creme de chantilly; 1/4 copos do açúcar; 2 copos do morango, fatias; 1 copo do framboesa; 1 copo do amora; 1 copo do mirtilo

Preparação

30 mins

Metade

Untar a forma, colocar papel no fundo, untar e enfarinhar Bater Juntar ovos e açúcar, bater em banho-maria indireto até o ponto de fita, retirar do fogo e continuar batendo até esfriar Incorporar a farinha e a manteiga fria, colocar na forma, Assar a 180°C por 30 min. Xarope Juntar água e açúcar, ferver. Esfriar e adicionar baunilha.

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