Bolo De Chocolate e Creme De Amendoim

Name: Bolo De Chocolate e Creme De Amendoim
Prep time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 1 copo do água; 1 copo do manteiga; 1/3 copos do cacau em pó; 2 copos do farinha de trigo; 2 copos do açúcar; 1 colher de chá do bicarbonato; 1/2 colheres de chá do sal; 3 ovos; 3/4 copos do creme azeda; 3/4 copos do creme de amendoim

Claudia Estefania Guerrero Valencia

É muito fácil de preparar, são apenas 5 passos, fica muito gostoso e delicioso, 10 ingredientes e rende 20 porções, a margarina deve conter 80% de gordura vegetal. Como a margarina é feita com óleos de origem vegetal, contém menos gordura saturada que a manteiga.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-03-2014

Preparação

20 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma assadeira de 39 cm x 27 cm x 2,5 cm. Em uma panela pequena, misture a água, a manteiga e o Cocoa Hershey's®, cozinhe em fogo médio. Deixe ferver por alguns minutos e retire do fogo. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato e o sal. Adicione os ovos e o creme de leite azedo, bata até que os ingredientes estejam bem integrados. Adicione a mistura do Cocoa Hershey's® e bata novamente por 2 minutos até que a massa esteja um pouco espessa, despeje na forma previamente untada e enfarinhada. Asse de 25 a 30 minutos ou até que, ao inserir um palito de madeira no centro do bolo, ele saia limpo. Não desenforme o bolo. Espalhe o creme de amendoim sobre o bolo quente, deixe esfriar completamente na forma sobre uma grade. Prepare a cobertura de chocolate e cuidadosamente espalhe sobre a superfície.