Preparação

Baixa

Em um recipiente, combinar farinha, açúcar, cacau, fermento em pó, bicarbonato e sal. Misturar em baixa velocidade com a batedeira. Adicionar leite, manteiga e baunilha. Bater com batedeira em velocidade baixa, depois bater por 2 minutos em velocidade média, adicionar ovo e bater por mais 2 minutos. Colocar em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Assar a 180 °C por 30 ou 35 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar em uma grade por 10 minutos. Retirar da forma e deixar esfriar completamente. Para fazer a cobertura: derreter chocolate e manteiga em fogo baixo, retirar do fogo e adicionar o açúcar de confeiteiro e a água quente, mexendo sempre. Se necessário, adicionar mais água para obter a consistência de cobertura Cobrir o bolo e deixar escorrer pelos lados para cobri-lo totalmente.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

355.8

kcal

17.79%

Carboidrato, por diferença

60.2

20.07%

Proteína

3.2

6.4%

Lípidos totais (gordura)

12.3

18.92%

null

100

null

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Bolo de Chocolate Fácil

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