Kitty de Chocolate Branco e Rompope

Gisela Torres

Bolo de baunilha, três leites de rompope e creme de chocolate branco

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-05-2013

Preparação

Metade

Forno pré-aquecido a 180ºC e forma untada e enfarinhada. Bater as gemas com o açúcar até espumar, adicionar a manteiga e a baunilha. Peneirar a farinha e o fermento e bater as claras em ponto de neve. Na mistura das gemas, ir alternando a farinha e as claras, despejar na forma e assar por aproximadamente 40 minutos. Em um papelão, copiar o rosto da Kitty e este servirá de molde para cortar o bolo, também cortar ao meio para fazer duas camadas. Misturar os leites, o creme de leite e o rompope e reservar. Também aquecer o creme de leite para bater e adicionar o chocolate branco, misturar até derreter e deixar esfriar completamente, já frio, bater com a batedeira até espumar a mistura. Ir montando o bolo com uma camada de pão e umedecê-la com os três leites, uma camada de creme de chocolate, outra de pão também umedecê-la e cobrir com o creme restante. Com o granulado cobrir todo o bolo, colocar detalhes como laço, olhos e nariz, refrigerar por pelo menos 2 horas.