Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha

Name: Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha
Prep time: 80 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 Barra de confeitaria Hershey's® Zero Açúcar, 100 g; 1 copo do manteiga; 1 colher de sopa do baunilha clara; 1 copo do amêndoa, moída; 4 gemas de ovo; 1 colher de sopa do edulcorante, sucralose; 4 claras de ovo; 1 colher de sopa do edulcorante, sucralose; suficiente do Cacau Hershey's, para decorar; suficiente do Gotas de chocolate amargo Hershey's Zero Sugar, para decorar; suficiente do morango, para decorar; suficiente do mirtilo, para decorar

Hershey´s

Este delicioso bolo de chocolate sem farinha é feito à base de chocolate, manteiga, ovo e amêndoa, portanto não contém açúcar nem farinha, sendo uma sobremesa deliciosa e ideal para desfrutar com seus entes queridos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-12-2022

Preparação

20 mins

Baixa

Sobre uma tábua, pique o chocolate Barra de Confeitaria Hershey's Zero Sugar em pedaços pequenos. Transfira o chocolate Barra de Confeitaria Hershey's Zero Sugar picado para uma tigela, adicione a manteiga e derreta tudo em banho-maria por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e incorpore a amêndoa moída e a baunilha ao chocolate. À parte, bata as gemas com o adoçante por 5 minutos até que dobrem de tamanho, fiquem bem aeradas e a cor clareie. Reserve. Da mesma forma, bata as claras com o adoçante até que dobrem de tamanho e fiquem perfeitamente aeradas. Adicione as gemas batidas ao chocolate e misture de forma envolvente; igualmente, adicione as claras e misture de forma envolvente até incorporar todos os ingredientes perfeitamente. Despeje a mistura em uma forma untada para bolo com diâmetro de 25 cm e preencha até ¾ da altura. Asse o bolo de chocolate sem farinha a 170 °C por 60 minutos. Lembre-se de que deve se formar uma crosta rachada do lado de fora e deve estar ligeiramente úmido por dentro. Uma vez que o bolo de chocolate sem farinha esteja pronto, deixe esfriar, desenforme e polvilhe com Cocoa Hershey's e Gotas de chocolate amargo Hershey's Zero Sugar para decorar.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

617.2

kcal

30.86%

Carboidrato, por diferença

15.5

5.17%

Proteína

10.8

21.6%

Lípidos totais (gordura)

60.1

92.46%

null

100

null

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Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha

Ingredientes

Preparação

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Apresentação

Dicas

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