Receita de bolo de chocolate sem glúten

Experimente este bolo de chocolate sem glúten! Esta receita é perfeita para acompanhar seu café, para uma celebração ou até para vender, já que é preparada com ingredientes fáceis de encontrar e é perfeita para toda a família.

Você sabia que? A quinoa é um grão integral rico em fibras e te fará sentir satisfeito por mais tempo.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-12-2023

Preparação

15 mins

Baixa

Aqueça a água até ferver, então adicione a Quinoa Branca Goya®, abaixe a temperatura e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente; tampe se achar necessário. O grão deve ficar semi-transparente. Reserve. Em uma tigela, bata com ajuda de um batedor o ovo, a baunilha, o mel, o óleo de coco e a água; adicione diretamente, peneirando o cacau, a canela, o sal, o fermento em pó, o coco e misture novamente. Adicione Quinoa Branca Goya® cozida e fria à mistura e integre. Misture perfeitamente, despeje o chocolate derretido e integre. Despeje a mistura do bolo em uma forma previamente untada e asse a 180 °C por 40 minutos, aproximadamente, ou até que esteja completamente cozido. Retire do forno e deixe esfriar à temperatura ambiente, desenforme. Cubra o bolo pela parte superior com cobertura e polvilhe um pouco de noz picada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

Carboidrato, por diferença

Proteína

Lípidos totais (gordura)

null

100

null

Fornecido por

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Receita de bolo de chocolate sem glúten

Ingredientes

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Informação nutricional

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Dicas

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