Super Bolo de Chocolate

Name: Super Bolo de Chocolate
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 copos do farinha; 2 copos do açúcar; 2 colheres de chá do bicarbonato; 1 colher de chá do sal; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 1/2 copos do cacau em pó; 2 copos do água, à temperatura ambiente; 2/3 copos do óleo vegetal; 2 colheres de chá do vinagre branco, ou de maçã; pacotes do chocolate, de leite em barra (vários); 100 gramas do chocolate, confeitado colorido; 170 gramas do manteiga, para a cobertura; 50 gramas do chocolate amargo; 1 1/2 copos do açúcar, açúcar de confeiteiro para a cobertura; 1 colher de chá do extrato de baunilha, para a cobertura; 1/2 copos do creme de chantilly, para a cobertura

Joel Reyes

Uma deliciosa sobremesa irresistível para os amantes do maravilhoso chocolate, chocolate aqui, mais um pouco de chocolate ali, muito chocolate chocolatadamente chocólatoso por todos os lados.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-05-2014

Preparação

30 mins

Baixa

Para o bolo: pré-aquecer o forno a 180° graus. Misturar o açúcar, a farinha, o cacau, o sal e o bicarbonato. Em outra tigela, misture a água, o óleo, o vinagre e a baunilha. Colocar os ingredientes úmidos sobre os secos e misturar até que estejam bem combinados. Cozinhar por 30 min ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo. Para a cobertura: Derreter a manteiga junto com o chocolate. Misturar o açúcar de confeiteiro, a baunilha e o creme de leite para bater. Adicionar o chocolate com a manteiga e misturar até obter a consistência desejada. Uma vez que o bolo esteja frio, cubra com a cobertura e decore com os chocolates em barra e os chocolates coloridos.