Name: Torta Fusão de Chocolate
Prep time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 copos do farinha de trigo; 1 copo do farinha de milho; 2 1/2 copos do açúcar; 187 gramas do manteiga; 4 ovos; 70 gramas do ameixa seca, sem semente; 70 gramas do uva passa; 60 gramas do fruta caramelizada; 225 militros do vinho, doce; 1/2 libras do chocolate meio-amargo; 200 gramas do creme de chantilly; 2 colheres de sopa do mel, (xarope de rapadura); 1 pitada do sal; 3/4 copos do cacau; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 colher de chá do fermento em pó; 1 colher de chá do bicarbonato

Preparação

Metade

Picar a ameixa, a uva e misturar com a fruta cristalizada em 100 ml de vinho doce e reservar em um frasco de vidro por 1 hora antes de preparar a torta. Colocar o leite para ferver e, quando ferver, adicionar o chocolate em pedaços pequenos e bater com uma espátula até incorporar e reservar

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