Name: Tronco de Natal de Chocolate
Prep time: 200 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 ovos, para o bolo; 150 gramas do açúcar, para o bolo; 50 gramas do cacau em pó, para o bolo; 1/2 colheres de sopa do Baunilha líquida, para o bolo; 200 gramas do manteiga, derretido para o molho de chocolate; 250 gramas do chocolate amargo, para o molho de chocolate; 1/2 colheres de sopa do Baunilha líquida, para o molho de chocolate; 50 gramas do açúcar mascavo, para o molho de chocolate; 1 copo do chantilly; a gosto do hortelã fresca, para decorar; a gosto do cereja vermelha, para decorar; a gosto do framboesa, para decorar; 3 colheres de sopa do açúcar em pó

Preparação

20 mins

Metade

Preaqueça o forno a 180°C. Separe as gemas das claras e bata as gemas junto com o açúcar até que dobrem de volume e fiquem de cor pálida.

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