Name: Mini Bolo para Vender
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 Ovos San Juan®; 1 copo do leite; 1/2 copos do óleo vegetal; 1/4 copos do açúcar; 1 3/4 copos do farinha para panquecas; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do essência de baunilha; 1 1/2 copos do manteiga, em cubos e à temperatura ambiente; 1 1/2 copos do açúcar de confeiteiro, peneirada; suficiente do corante preto; suficiente do corante roxo; 1/2 copos do pêssego em calda, em cubos pequenos

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Bata o Ovo San Juan®, o leite, o óleo vegetal, o açúcar, a farinha de panquecas, o fermento em pó e a baunilha. Despeje a mistura do bolo em uma forma redonda de 13 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e farinha. Asse por 25 minutos a 180 °C. Deixe esfriar por uma hora.

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