Mini Bolo para Vender

Name: Mini Bolo para Vender
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 Ovos San Juan®; 1 copo do leite; 1/2 copos do óleo vegetal; 1/4 copos do açúcar; 1 3/4 copos do farinha para panquecas; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1/2 colheres de chá do essência de baunilha; 1 1/2 copos do manteiga, em cubos e à temperatura ambiente; 1 1/2 copos do açúcar de confeiteiro, peneirada; suficiente do corante preto; suficiente do corante roxo; 1/2 copos do pêssego em calda, em cubos pequenos

Huevo San Juan®

Nós ensinamos a fazer esta receita de mini bolos para vender, que não só são super gostosos e fáceis, mas também mostramos como colocar uma imagem ou texto no bolo.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-03-2022

Preparação

20 mins

25 mins

Baixa

Bata o Ovo San Juan®, o leite, o óleo vegetal, o açúcar, a farinha de panquecas, o fermento em pó e a baunilha. Despeje a mistura do bolo em uma forma redonda de 13 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e farinha. Asse por 25 minutos a 180 °C. Deixe esfriar por uma hora. Para a cobertura: Misture a manteiga com a ajuda de uma batedeira até amolecer completamente, depois adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos e continue misturando até obter uma mistura homogênea e sem grumos.

Divida a mistura em três, em um recipiente coloque metade da mistura e divida a outra metade em outros dois. Adicione corante preto em um deles e misture bem até integrar, no outro adicione um pouco de corante roxo e misture bem até conseguir uma cor lilás. Coloque as misturas que já têm cor em sacos de confeitar com bicos de 2 mm. Reserve. Corte o bolo ao meio e reserve uma das metades. Coloque duas colheres de cobertura branca na base do bolo e alise com a ajuda de uma espátula, depois adicione os pêssegos e coloque a outra metade do bolo. Cubra todo o bolo com a cobertura branca. Alise com a ajuda de uma espátula e refrigere por 30 minutos. Coloque a imagem impressa que desejar sobre o bolinho em uma folha de papel carbono, passe um palito sobre a imagem para marcar o contorno, mas para isso seu bolo deve estar refrigerado, assim você poderá realizar esse processo facilmente. Posteriormente, forme a imagem com a ajuda da cobertura preta em bico de confeitar. Coloque o bolinho em um molde ou caixa descartável e você pode vendê-lo com uma velinha colorida colada na tampa.