Cheesecake de Cajeta Sem Forno

Mimar sua família nunca foi tão fácil e delicioso; prepare para eles este cheesecake de cajeta sem forno, que leva uma base de biscoitos de canela e nozes. Tem uma textura cremosa e suave que ninguém resistirá. Esta será uma de suas receitas favoritas porque é simples e além disso você não precisa de um forno para fazê-la. Este cheesecake frio tem a mistura perfeita de sabores e, graças ao seu Braun® MultiQuick 725 com suas múltiplas funções, você terá a textura ideal em sua sobremesa.

A cajeta é um doce de leite muito popular no México. Tem uma consistência espessa e uma cor marrom claro. Existem variantes no sabor, pois em alguns estados da República se adiciona baunilha, canela ou rum. É um ingrediente muito versátil para sobremesas, pois pode ser combinado com muitos ingredientes, obtendo resultados incríveis. Esta receita de cheesecake de cajeta sem forno, sem dúvida, será uma das suas preferidas; experimente!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-08-2018

Preparação

3h 30 mins

Baixa

Utilize seu processador Braun® MultiQuick 725 para processar os biscoitos e as nozes finamente. Misture com a manteiga derretida. Despeje em uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro e compacte com a ajuda de uma colher. Reserve. Utilize o acessório de “cúpula” do seu Braun® MultiQuick 725 e creme o queijo, adicione o creme de leite e a cajeta e continue cremando até obter uma mistura homogênea. Adicione em forma de fio a gelatina, despeje sobre a base de biscoito e deixe esfriar por 3 horas ou até firmar. Desenforme. Decore com cajeta e nozes.