Name: Cheesecake com flan de café
Prep time: 70 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do biscoitos de baunilha, triturados, para a base do cheesecake; 3/4 copos do manteiga, derretida, para a base do cheesecake; 1 copo do leite evaporado, para o cheesecake; 1/2 copos do leite condensado, para o cheesecake; 2 copos do queijo creme, para o cheesecake; 1 colher de sopa do essência de baunilha D'Gari; 2 pacotes do Gelatina em pó D'Gari, 14 g, previamente hidratada e derretida; 2 copos do leite, para o flan de café; 2 colheres de sopa do café solúvel, para o flan de café; 1 Flan D’Gari® sabor baunilha, 115 g, para o flan de café; a gosto do chantilly, para decorar; a gosto do chocolate de leite, ralado, para decorar

Preparação

1h 5 mins

5 mins

Baixa

Para a base: em uma tigela, misture os biscoitos de baunilha e a manteiga com uma espátula até obter uma consistência firme e que não se desfaça. Unte uma forma para cheesecake com manteiga. Adicione a mistura de biscoito e manteiga e pressione até obter uma espessura de 1 cm. Deixe esfriar e reserve.

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Cheesecake com flan de café

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