Cheesecake de Chocolate sem Forno

Se sua paixão por chocolate não pode esperar, esta receita de Cheesecake de chocolate sem forno será a sua preferida. É uma deliciosa torta de queijo de chocolate onde não será necessário usar o forno, uma delícia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-02-2016

Preparação

Baixa

Hidrate a gelatina com água até que ela inche em uma tigela de vidro. Leve para derreter no micro-ondas por 10 segundos ou até que fique líquida. Triture os biscoitos no processador e adicione a manteiga derretida e misture. Coloque em uma forma de 25 cm e compacte para formar a base do cheesecake. Bata o cream cheese, o açúcar, o cacau, o creme de leite até engrossar e tudo se integrar, por fim, incorpore a gelatina derretida e termine de misturar. Despeje a mistura do liquidificador na forma, retire o ar e refrigere por 45 minutos. Retire da geladeira o cheesecake. Desenforme e banhe com o chocolate derretido, decore com as framboesas e finalize colocando as folhas de hortelã.