Cheesecake de maçã e coco

Name: Cheesecake de maçã e coco
Prep time: 65 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do Óleo de coco Inés®, 470 g, para as maçãs; 4 maçãs, em cubos; 1/4 copos do açúcar mascavo, para as maçãs; 1/4 copos do noz, picada, para as maçãs; 1 colher de sopa do raspas de laranja, para as maçãs; 2 colheres de sopa do amido de milho, para as maçãs; 2 copos do biscoito de canela, moída, para a base; 2 colheres de sopa do açúcar mascavo, para a base; 1/4 copos do Óleo de coco Inés®, derretido, para a base; 3 copos do queijo creme, para o cheesecake; 1/2 copos do Óleo de coco Inés®, para o cheesecake; 1 copo do açúcar de confeiteiro, para o cheesecake; 1 copo do creme de chantilly, para o cheesecake; 2 colheres de sopa do Baunilha líquida, para o cheesecake; 2 pacotes do gelatina, hidratada, para o cheesecake; a gosto do canela em pó

Inés

Sabemos que dentro das receitas de sobremesas mais populares se encontram o arroz doce, a gelatina, os bolos e mais, no entanto, os cheesecakes também são os reis da confeitaria, por isso, nesta ocasião, compartilhamos esta receita de cheesecake de maçã e coco para a hora da sobremesa, ¡a combinação de sabores é a mais reconfortante!

Você sabia que o cheesecake é uma das sobremesas mais fáceis e rendosas? Além disso, é preparado com ingredientes muito baratos, como ovo, cream cheese e biscoito moído, então este cheesecake de maçã e coco é ideal para desfrutar com uma xícara de café ou para vender sobremesas.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-10-2023

Preparação

5 mins

Baixa

Derreta o Óleo de coco Inés® em uma frigideira, adicione as maçãs, o açúcar, as nozes, a casca de laranja e a fécula de milho. Cozinhe por 5 minutos ou até engrossar. Reserve. Para a base do cheesecake: Misture o biscoito moído, o açúcar e o Óleo de coco Inés® até formar uma pasta. Coloque a mistura de biscoito moído no fundo de uma forma para torta e refrigere por 15 minutos. Bata o cream cheese, o Óleo de coco Inés® e o açúcar de confeiteiro até suavizar. Em seguida, adicione o creme de leite e a baunilha, integre e despeje a gelatina derretida. Transfira a mistura de cheesecake para a base de biscoito e refrigere por 3 horas. Desenforme o cheesecake de maçã e coco, decore com as maçãs e polvilhe com um pouco de canela.