Name: Mini Cheesecake de Queijo Creme Natalino
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 copos do farinha; 1 1/2 barras do manteiga, 135 g; 1 copo do açúcar em pó; 2 gemas de ovo; 1 colher de chá do Baunilha líquida; 1 pitada do sal; 1 copo do compota de framboesa; 380 gramas do queijo creme Philadelphia®; 1 copo do yogur; 1/4 copos do açúcar em pó; 1 colher de sopa do Baunilha líquida; 1 sobre do gelatina, hidratada; 1/2 copos do açúcar em pó; 1/2 limões; suficiente do corante vermelho; suficiente do corante verde

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e o açúcar de confeiteiro, adicione aos poucos as gemas, misture bem até incorporar completamente e formar uma massa. Refrigere por 20 minutos.

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