Vassilopita (Bolo de Ano Novo)

A Vassilopita (bolo de ano novo) é uma receita grega de um delicioso bolo que é feito uma vez por ano para celebrar o ano novo. Experimente esta deliciosa receita.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-10-2013

Preparação

Baixa

Bata os ovos e o açúcar até a mistura ficar branca. Adicionar a manteiga e a raspadura de laranja, misturar continuamente. Dissolver o bicarbonato de sódio no suco de laranja e adicionar à mistura o Iogurte Estilo Grego FAGE® Total 0%. Misture até ficar homogêneo. Adicionar a farinha de forma envolvente. Adicionar as nozes e as passas douradas, misturar delicadamente. Despeje a mistura em uma forma previamente untada e asse por 1 hora. Deixar o bolo esfriar antes de desenformar. Desenformar e para decorar, peneirar o açúcar de confeiteiro sobre o bolo e colocar aleatoriamente as nozes e o chocolate.