Name: Crepes com Maçãs
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3/4 copos do farinha para panquecas Gamesa®, preparada de acordo com as instruções da embalagem; 3 ovos; 1 copo do leite de vaca; 2 colheres de sopa do óleo; 2 colheres de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do manteiga, para as maçãs; 6 copos do maçã verde, em fatias finas; 1/4 copos do mel de bordo; 1/2 colheres de sopa do canela; açúcar de confeiteiro, para decorar

Preparação

45 mins

Baixa

No liquidificador, coloque a mistura preparada de panquecas, os ovos, o leite e o óleo. Misture em velocidade média até obter uma mistura homogênea. Deixe descansar por 5 minutos e misture novamente por 5-10 segundos. Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Quando a manteiga começar a dourar um pouco, reduza o fogo para médio-baixo e adicione 2 colheres de sopa da mistura preparada. Mova a frigideira com a mão para cobrir tudo.

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