Name: Crepes de Queijo Creme e Frutas Vermelhas
Prep time: 2700 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 3/4 copos do leite de vaca, (massa para crepes); 2 ovos; 1 copo do farinha, (pode ser integral); 1/2 copos do açúcar; 1 colher de sopa do manteiga, derretido; 1/4 colheres de chá do sal; óleos, o necessário; 1 barra do queijo creme, (para o recheio); 1 colher de sopa do essência de baunilha; 1 colher de chá do raspas de limão; 1/2 copos do açúcar; 1/2 copos do amora, desinfetadas; 1/2 copos do banana, em rodelas; 1/2 copos do framboesa, desinfetadas; 1/2 copos do morango, desinfetadas

Preparação

45h

Metade

Misture o primeiro grupo de ingredientes, exceto o óleo, até que fiquem bem incorporados e deixe descansar por 15 minutos. Coloque óleo ou manteiga em uma frigideira e despeje algumas colheres da massa para crepes, deixe na frigideira até que as bordas sequem e vire para cozinhar do outro lado.

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