Preparação

1h 20 mins

Baixa

Adicionamos todos os ingredientes (exceto o óleo, o vinho e o açúcar para a cobertura) em uma tigela grande ou panela e batemos tudo bem com a batedeira até que fique uma massa (líquida) suave e sem grumos. Para começar a fazer os frixuelos, precisamos ter uma frigideira antiaderente e um recipiente com óleo quente o tempo todo, então colocamos no fogo até aquecer bem e depois mantemos em fogo baixo para que não esfrie nem esquente demais. Também precisaremos de um recipiente com vinho branco e outro com açúcar para dar o toque final aos frixuelos.

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Frixuelos

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