Name: Pacotinhos de Crepes com Pera
Prep time: 110 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 peras, para cozinhar; 100 gramas do vinho branco seco; 4 colheres de sopa do açúcar; laranjas, 2 tiras longas de uma laranja; 25 gramas do manteiga; 1 colher de chá do farinha; 1 suco de laranja; 1/2 colheres de chá do essência de baunilha; 2 crepes, muito grandes

Preparação

1h 50 mins

Metade

Descasque as peras, corte em pedaços e reserve; ferva em uma panela junto com o vinho e o açúcar durante 2 ou 3 minutos. Adicione as peras e cozinhe até que estejam apenas cozidas. Retire as peras e continue a cocção de sua calda, adicione as tiras longas de cascas durante mais 5 minutos. Retire as tiras e a panela do fogo.

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