Cupcake com Creme de Avelã e Chocolate

Name: Cupcake com Creme de Avelã e Chocolate
Prep time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 125 gramas do manteiga, em temperatura ambiente; 145 gramas do açúcar; 120 gramas do farinha; 2 1/2 colheres de sopa do cacau em pó; 1 1/2 colheres de chá do fermento; 1 colher de chá do extrato de baunilha; 2 ovos, médios; 65 militros do leite de vaca; cremes de avelãs, para decorar; chocolates, de avelã para decorar

Carlos Torres

Os adorados e deliciosos cupcakes de creme de avelã e chocolate são uma delícia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 07-02-2013

Preparação

45 mins

Baixa

Pré-aquecemos o forno a 180°C e preparamos a forma para cupcakes com as forminhas. Peneiramos a farinha, o cacau e o fermento químico e reservamos. Na batedeira com paddle, batemos a manteiga com o açúcar, uma vez que os ingredientes estejam integrados, adicionamos o ovo um a um. Misturamos o leite com a baunilha e reservamos. Adicionamos à manteiga uma parte da mistura da farinha e metade do leite com a baunilha e misturamos em baixa velocidade, adicionamos outra parte da farinha e o restante do leite sem parar de bater e, por último, adicionamos o restante da farinha, misturamos apenas mais um pouco para que tudo se integre. Colocamos a mistura nas forminhas até 2/3 e assamos a 180°C por 25 minutos, introduzimos um palito para verificar se estão prontos. Retiramos do forno e deixamos esfriar por 3 minutos, tiramos da forma e deixamos esfriar completamente em uma grade. Já frios, decoramos os cupcakes com creme de avelã usando um saco de confeitar e colocamos esses deliciosos chocolates com avelã decorando nossos cupcakes.