Name: Cupcakes de Cenoura com Cobertura
Prep time: 3600 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/3 copos do farinha; 1 colher de chá do bicarbonato de sódio; 1 pitada do sal; 1 colher de chá do canela em pó; 1/2 copos do noz, picada; 2 ovos; 2/3 copos do açúcar; 2/3 copos do óleo vegetal; 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha, puro; 2/3 copos do puré de maçã, sem açúcar; 1 1/3 copos do cenoura, ralada; 1 barra do manteiga, em temperatura ambiente (para a cobertura); 1 barra do queijo creme, em temperatura ambiente (para a cobertura); 2 copos do açúcar em pó, (para a cobertura); 1 colher de chá do extrato de baunilha, (para a cobertura)

Preparação

60h

Metade

Em uma tigela, adicione a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela e as nozes. Em outra tigela, adicione os ovos com o açúcar, óleo e extrato de baunilha. Adicione o purê de maçã e as cenouras raladas e misture.

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