Cupcakes de Choco-Pistache

Name: Cupcakes de Choco-Pistache
Prep time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: 150 gramas do farinha; 150 gramas do açúcar; 75 gramas do manteiga; 75 gramas do chocolate amargo; 75 gramas do pistachio; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 3 ovos

Brenda Esquivel

Esta é uma receita fácil e deliciosa para preparar uns deliciosos cupcakes de choco-pistache!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 03-02-2013

Preparação

35 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 150º, unte as forminhas (se não forem de papel) e pique os pistaches grosseiramente. Corte os chocolates e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas, adicione a manteiga e misture. Despeje os ovos em um recipiente fundo (tigela) junto com o açúcar e bata até que dobrem de volume. Incorpore a farinha, o fermento, o chocolate com a manteiga e metade dos pistaches e misture delicadamente. Despeje a massa apenas até a metade das forminhas e polvilhe com os pistaches restantes. Asse a 150º durante 25 minutos. Uma vez cozidos, deixe descansar por 5 minutos nas forminhas, desenforme e deixe esfriar. Uma vez frios, decore com o frosting (glacê) e os toppings de sua preferência.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

394.5

kcal

19.73%

Carboidrato, por diferença

45.3

15.1%

Proteína

8.4

16.8%

Lípidos totais (gordura)

20.6

31.69%

null

100

null

Fornecido por

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Apresentação

Os cupcakes são servidos decorados com um frosting de cream cheese (opcional) e pistaches polvilhados por cima, acompanhados de uma bola de sorvete de baunilha.

Dicas

É possível fazer um frosting com uma barra de cream cheese em temperatura ambiente, uma barra de manteiga em temperatura ambiente, 6 colheres de açúcar de confeiteiro e 2 ou 3 gotas (dependendo da intensidade desejada) de corante vegetal verde.

Cupcakes de Choco-Pistache

Ingredientes

Preparação

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Dicas

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