Cupcakes de Milho Esponjosos

Name: Cupcakes de Milho Esponjosos
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 1/2 copos do farinha, para a massa; 2 colheres de chá do fermento em pó, para a massa; 250 gramas do milho em grãos, para a massa; 3 ovos, para a massa; 380 gramas do leite condensado, (1 lata) para a massa; 1/2 copos do óleo, para a massa; 3 colheres de chá do essência de baunilha, para a massa; suficiente do açúcar em pó, para decorar

Lorenza Ávila

Experimente estes deliciosos cupcakes muito fáceis de fazer e ricos em fibras e vitaminas pelas propriedades do milho. Com esta receita de bolinhos de milho você poderá surpreender sua família com uma deliciosa sobremesa, que além disso é ideal para aquele desejo de pão doce caseiro. Como dica, você pode substituir a essência de baunilha por essência de café e dar um toque diferente à receita, não se esqueça de decorá-los com açúcar de confeiteiro e acompanhá-los com um cafezinho.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-09-2019

Preparação

15 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180 °C. Para a massa, em um liquidificador coloque a farinha, o fermento em pó, o milho em grãos, o ovo, o leite condensado, o óleo e a baunilha; misture até obter uma consistência homogênea e espessa. Reserve. Em uma forma para cupcakes, coloque as forminhas e despeje em cada uma a mistura até três quartos de capacidade. Bata a forma para evitar que fique ar e asse durante 20 minutos a 180 °C. Depois esfrie e reserve. Decore os cupcakes com açúcar de confeiteiro. Aproveite!