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Receitas de Cupcakes

Cupcakes de Mocaccino

Cupcakes de Mocaccino

Marcela González Suárez

Marcela González Suárez

Esses cupcakes são uma deliciosa opção para servir de sobremesa após uma refeição ou para uma tarde de café entre amigos. Não são difíceis de preparar e, em troca, você impressionará seus convidados com sua apresentação original e seu sabor delicioso.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 08-02-2013

Cupcakes de Mocaccino

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2 copos do farinha 1 1/4 colheres de chá do bicarbonato 1 colher de chá do sal 1/4 colheres de chá do fermento em pó 1 copo do água, quente 4 colheres de chá do café solúvel 2/3 copos do cacau 3/4 copos do margarina vegetal 1 1/2 copos do açúcar 2 ovos 1 colher de chá do Baunilha líquida 1 copo do creme de chantilly 4 colheres de sopa do açúcar em pó 1 colher de chá do café solúvel xaropes de chocolate biscoitos

8.82 onzas do farinha 0.21 onzas do bicarbonato 0.22 onzas do sal 0.04 onzas do fermento em pó 8.45 onzas líquidas do água, quente 0.14 onzas do café solúvel 2.12 onzas do cacau 5.75 onzas do margarina vegetal 10.58 onzas do açúcar 2 ovos 0.17 onzas líquidas do Baunilha líquida 8.45 onzas líquidas do creme de chantilly 1.9 onzas do açúcar em pó 0.04 onzas do café solúvel xaropes de chocolate biscoitos

2 copos do farinha 1.25 colheres de chá do bicarbonato 1 colher de chá do sal 0.25 colheres de chá do fermento em pó 1 copo do água, quente 4 colheres de chá do café solúvel 0.67 copos do cacau 0.75 copos do margarina vegetal 1.5 copos do açúcar 2 ovos 1 colher de chá do Baunilha líquida 1 copo do creme de chantilly 4 colheres de sopa do açúcar em pó 1 colher de chá do café solúvel xaropes de chocolate biscoitos

250 gramos do farinha 5.81 gramos do bicarbonato 6.15 gramos do sal 1.13 gramos do fermento em pó 25 centilitros do água, quente 4 gramos do café solúvel 60 gramos do cacau 163.13 gramos do margarina vegetal 300 gramos do açúcar 2 ovos 5 mililitros do Baunilha líquida 25 centilitros do creme de chantilly 54 gramos do açúcar em pó 1 gramo do café solúvel xaropes de chocolate biscoitos

Preparação

1h 30 mins

Baixa

Preaquecer o forno a 180°C. Em uma tigela média, misturar a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento em pó. Em uma tigela pequena, dissolver o cacau e o café solúvel na água quente. Em uma tigela grande, bater a gordura vegetal e aos poucos adicionar o açúcar. Quando estiver bem misturado, adicionar os ovos um a um e a baunilha. Adicionar aos poucos a mistura de farinha e a de cacau de maneira alternada. Bater até que a mistura fique homogênea. Colocar forminhas de tamanho médio nas assadeiras para cupcakes e enchê-las com a mistura até 2/3 de sua capacidade. Assar por 20 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixar esfriar. Em uma tigela pequena, bater o creme com o açúcar de confeiteiro e a colher de café solúvel em alta velocidade até que se formem picos. Com um bico em forma de estrela, decorar os cupcakes com "beijinhos". Colocar biscoitos e calda de chocolate da maneira que você faria na sua cafeteria favorita!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

No momento, esta receita não possui dados de Informações Nutricionais.

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Apresentação

Você também pode decorar com gotas de chocolate, com grãos de café cobertos de chocolate, com cacau, canela ou com canudos cortados ao meio para que pareçam com seu mocaccino favorito.

Dicas

Os cupcakes devem ser decorados até que estejam bem frios para que a decoração não derreta.

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Avaliações (26)

Anónimo null

2013-02-18 13:26:41 +0000 +0000

están! prúebalos!

Anónimo null

2013-02-16 08:04:44 +0000 +0000

ajajaja

Anónimo null

2013-02-12 21:22:29 +0000 +0000

Que rico se ve ummm Ninguna

Marcela González Suárez

2013-03-22 13:49:35 +0000 +0000

Marce, hola, te quería contar que los acabé de hacer pero la cubierta me quedó muy floja o aguada, de sabor muy rica pero no mantiene la forma de la decoración, qué puedo hacer para endurecerla un poco y que quede fija. Gracias

Marcela González Suárez

2013-02-18 13:36:19 +0000 +0000

restaurante? cuál? en qué ciudad? (lo siento pero hasta me emociona pensar que en un restaurante hayan tenido una idea parecida)

Marcela González Suárez

2013-02-16 08:04:26 +0000 +0000

:)

Marcela González Suárez

2013-02-15 16:32:22 +0000 +0000

le copiaste a un restaurante

Marcela González Suárez

2013-02-13 12:03:32 +0000 +0000

BUENÍSIMOS! NO LOS DEJEN DE HACER!

Anónimo null

2013-02-18 13:16:17 +0000 +0000

que gusto!

Anónimo null

2013-02-16 08:04:08 +0000 +0000

muy bien

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