Cupcakes com Glacê de Baunilha

Name: Cupcakes com Glacê de Baunilha
Prep time: 50 min
Yield: 14
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 copos do manteiga sem sal; 3 ovos; 2 1/2 copos do farinha; 2 copos do açúcar; 2 1/2 colheres de chá do fermento em pó, royal; 1 copo do leite de vaca; 1/2 colheres de chá do sal; 1 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha; 1 copo do manteiga sem sal, ao tempo para o glacê; 6 1/2 copos do açúcar em pó, para o glacê; 1/2 copos do leite de vaca, para o glacê; 2 colheres de chá do essência de baunilha, para o glacê

Victoria Cherniag Ruiz

Os cupcakes estão super na moda. São bolinhos individuais servidos com glacê por cima. Esses cupcakes de baunilha também são preparados com um glacê de baunilha e são perfeitos para celebrações como chás de bebê, chás de casamento e aniversários.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-01-2010

Preparação

50 mins

Metade

Deixe os ovos e a manteiga em temperatura ambiente. Misture a farinha, o fermento em pó e o sal em um recipiente. Bata a manteiga com uma batedeira em alta velocidade por 30 segundos. Aos poucos, adicione o açúcar e misture em alta velocidade até que fique fofo e leve. Adicione os ovos um a um, misturando bem após adicionar cada um. Misture a baunilha. Asse a 350ºF (180ºC) por 20-25 minutos até que fiquem levemente dourados. Para preparar o glacê de baunilha, misture a manteiga com 4 xícaras de açúcar, o leite e a baunilha em uma batedeira e bata até ficar cremoso. Aos poucos, adicione o restante do açúcar, de 1 em 1 xícara, batendo bem a cada vez até alcançar a consistência desejada.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

368.7

kcal

18.43%

Carboidrato, por diferença

67.9

22.63%

Proteína

2.3

4.6%

Lípidos totais (gordura)

10.5

16.15%

null

100

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