Cupcakes Integrais no Micro-ondas

Name: Cupcakes Integrais no Micro-ondas
Prep time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 ovo, inteiro; 1 colher de sopa do margarina light, baixo em sódio; 3 colheres de sopa do leite com baixo teor de gordura, deslactosado; 1 colher de sopa do extrato de baunilha; 2 colheres de sopa do aveia instantânea; 2 colheres de sopa do açúcar mascavo; 2 colheres de sopa do farinha integral; 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 1 colher de sopa do mirtilo, uvas passas ou frutos secos a gosto

Gladis Carbajal Magaña

Um capricho saudável e instantâneo é este delicioso cupcake integral no micro-ondas.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 12-02-2013

Preparação

10 mins

Baixa

Em uma xícara grande, batemos levemente com uma colher o ovo inteiro e adicionamos todos os ingredientes. Incorporamos até obter uma mistura suave e sem grumos. Colocamos no micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Deixamos descansar por mais 2 minutos e desenformamos.