Cupcakes Pipoca

Name: Cupcakes Pipoca
Prep time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: 3 copos do farinha; 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó; 3/4 colheres de chá do sal; 12 colheres de sopa do manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 1 1/2 copos do açúcar; 4 ovos; 2 colheres de chá do extrato de baunilha; 1 1/4 copos do leite de vaca; 1 lata do cobertura de baunilha; 1 saco do bombom pequeno, cor branca; corante artificial amarelo

Yamilette González

Receita original de cupcakes pipoca, ideal para as datas importantes de assistir à televisão. Prepare-os e surpreenda sua família e amigos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-02-2014

Preparação

45 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180ºC. Coloque forminhas para cupcakes em uma assadeira. Em um recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma consistência fofa e uma cor amarelo pálido. Adicione os ovos, um a um, batendo até que tudo esteja incorporado. Adicione a baunilha. Alternando, adicione a mistura de farinha e o leite à batedeira, certificando-se de que tudo esteja bem misturado. Divida a mistura entre as forminhas de cupcakes nas assadeiras e preencha 3/4. Asse por 20 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia seco. Enquanto os cupcakes esfriam, coloque os marshmallows em um recipiente e adicione algumas gotas de corante amarelo, mexendo com as mãos, de forma que os marshmallows fiquem com cores branca e amarela, simulando pipoca. Coloque a cobertura de baunilha em cima do cupcake e, por cima, coloque os marshmallows. Coloque os cupcakes em forminhas que estejam pintadas de branco com vermelho.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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